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エルサルバドルジュリア 200g 【ハイロースト】

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エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。果肉を除去することから始まり、隣接する山の小川から集められた真水で発酵、洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干し、木製のサイロで保管された後に輸出時に脱穀されます。爽やかな甘みと柑橘系の酸味、シルキーな口当たりが特徴です。

地域 : アワチャパン県アパカネ地区
生産者 : アグアカリエンテ農園
品種 : ブルボン
精製 : ウォッシュド
標高 : 1200m

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